娃娃菜煨雞湯,DOLCEE

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娃娃菜煨雞湯

  • 04 Sep, 2018

 

娃娃菜煨雞湯

作法:

切塊的雞腿洗淨,水煮開,(如果想要煮一鍋喝上個2-3天,我會放兩隻雞腿),一隻

雞腿的話就煮開6-8碗水,主要是看娃娃菜想放多少。一包大約有四到五株娃娃菜。

煮開時將一些浮出的雜質撈出。轉中火。娃娃菜洗淨切四份,不要剝開一葉葉的,直接

縱切成四份。

放入娃娃菜、薑、老菜脯與新菜脯(比例為一比一)如果沒有老菜脯,就用新菜脯加一

些紅棗也是一味。

蓋上鍋蓋,定時30分鐘。上菜!

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[雞湯麵 ]

麵煮好,稍微拌一下幾滴麻油與一小匙醬油提味。然後淋上雞湯、放上娃娃菜與雞腿~