娃娃菜煨雞湯
作法:
切塊的雞腿洗淨,水煮開,(如果想要煮一鍋喝上個2-3天,我會放兩隻雞腿),一隻
雞腿的話就煮開6-8碗水,主要是看娃娃菜想放多少。一包大約有四到五株娃娃菜。
煮開時將一些浮出的雜質撈出。轉中火。娃娃菜洗淨切四份,不要剝開一葉葉的,直接
縱切成四份。
放入娃娃菜、薑、老菜脯與新菜脯(比例為一比一)如果沒有老菜脯,就用新菜脯加一
些紅棗也是一味。
蓋上鍋蓋,定時30分鐘。上菜!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
[雞湯麵 ]
麵煮好,稍微拌一下幾滴麻油與一小匙醬油提味。然後淋上雞湯、放上娃娃菜與雞腿~